28. mai 2023

Ce lundi de pentecôte sera pour beaucoup l’occasion de retrouver la famille et d’échanger autour de plats traditionnels. En Guadeloupe le matété est à l’honneur pour la Pentecôte. Ce plat traditionnel hérité des Espagnols est composé de riz, de crabes de terre accompagnés de lard, de tomates, d'ail…